|茶品介紹-高山烏龍|
|陽光農友|
近三年得獎紀錄(平均一年得三次以上頭等獎項)
- 107年嘉義縣阿里山高海拔優良茶競賽春季烏龍組〈頭等獎〉
- 107年嘉義縣阿里山高海拔優良茶競賽冬季金萱組〈頭等獎〉
- 107年大阿里山區梅山精緻茶春季分級評鑑金萱組〈特等奬〉
- 107年大阿里山區梅山精緻茶冬季分級評鑑金萱組〈特等奬〉
- 108年嘉義縣阿里山高海拔優良茶競賽春季金萱組〈冠軍獎〉〈頭等獎〉
- 108年大阿里山區梅山精緻茶寒露季分級評鑑烏龍組六座〈頭等奬〉
- 109年嘉義縣阿里山高海拔優良茶競賽春季烏龍組〈頭等獎〉
- 109年嘉義縣阿里山高海拔優良茶競賽春季金萱組〈頭等獎〉
- 109年大阿里山區梅山精緻茶春季分級評鑑烏龍組〈冠軍奬〉
- 109年嘉義縣阿里山高海拔優良茶競賽冬季烏龍組〈金質獎〉
|茶葉生命軌跡紀錄|
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|冬茶經典重現|
阿里山高海拔茶區,為台灣高山茶的起源之處,因海拔較高、氣候寒冷,所種植的茶樹幾乎以青心烏龍為主。春茶與冬茶是一年中品質最好的兩季茶,春茶採收期為3月中旬到5月下旬,冬茶採收時間約為10月下旬~11月下旬。
高山冬茶產量為一年當中最少,因冬季氣溫低、日照短,使得茶芽生長緩慢,但也因此茶中的氨基酸豐富又儲存許多自然元素的養分,製成清香型烏龍,喝起來香氣更細膩、不苦澀,細細品嚐更能感受到優雅韻長、柔順好入喉!
|品茗小訣|
|鑑定杯自用教學|
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